Todo mundo já sabe que o ideal é comer comida de verdade, mas você sabe se aquele alimento que você considera como comida de verdade é um alimento ou um produto alimentício?
Vamos pensar que produto é um substantivo masculino que significa resultado de algo. Logo, traz a ideia de melhoramento, intervenção humana, processamento.
Então o produto alimentício deixou de ter sua forma original.
Já os alimentos são aqueles que encontramos na natureza.
Um exemplo é:
UVA e SUCO de UVA INTEGRAL (apenas com o ingrediente uva).
A natureza é tão perfeita que a fruta tem a quantidade ideal de fibras correspondente ao tanto de açúcar que aquela fruta tem, quando a uva passa por modificações para dar origem ao suco de uva integral estamos aproveitando apenas o açúcar da fruta isolado e em uma quantidade muito maior do que faria se comesse a fruta in natura, afinal pra fazer um copo de suco de uva vai muita uva, e isso envolve as calorias a mais que você pode não estar precisando naquele momento.
Então vamos pensar além do conceito industrializado e pensar em todo o processo? Vale a pena trocar o alimento pelo produto alimentício?
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